Inovácie
Kernza – nová obilnina, ktorá môže spôsobiť revolúciu v poľnohospodárstve
Väčšina obilnín, ktoré teraz pestujeme, ako kukurica, sója a pšenica, sú jednoročné plodiny. Každý rok sa vysádzajú a zbierajú. A spôsob, ako väčšina farmárov pestuje tieto plodiny (s dusíkatými hnojivami a každoročným obrábaním pôdy), poškodzuje pôd ...