IBM spolupracuje na platforme Blockchain v potravinárstve

Množstvo popredných firiem v potravinárstve spolupracuje na platforme Blockchain s IBM. Ich hlavným cieľom je posilniť dôveru zákazníkov v celosvetovom systéme výroby potravín. Konzorcium zahŕňa podniky ako Dole, Driscoll, Golden State Foods, Kroger, McCormick and Company, McLane  Company, Nestlé, Tyson Foods, Unilever a Walmart. IBM bude spolupracovať na identifikácii nových príležitostí podnikania s využitím blockchainu. Každoročne ochorie jeden z desiatich ľudí v dôsledku kontaminácie potravín. Mnoho závažných problémov má vplyv na bezpečnosť potravín a šírenie chorôb prenášaných potravinami. Identifikácia presného zdroja kontaminácie môže trvať aj niekoľko týždňov, v dôsledku čoho dochádza k ďalšiemu šíreniu ochorení, finančným stratám a plytvaniu. Blockchain je pre odstránenie týchto prekážok ideálnym riešením, pretože vytvára dôveryhodné prostredie pre všetky prenášané dáta. V prípade globálneho potravinárskeho reťazca môžu všetci účastníci, ako sú pestovatelia, spracovatelia, d ...