S_1124_TABS10 Advertisement S_1124_TABS10 Advertisement S_1124_TABS10 Advertisement

CES 2020: Burger King bude predávať fašírky a klobásy z umelého “bravčového” mäsa

3
Bravčové mäso sa vo svete konzumuje najviac, no prízrak afrického moru ošípaných výrazne zvýšil jeho ceny. Výrobcovia Impossible Burger však oznámili, že uvedú na trh dva bravčové produkty na rastlinnej báze, o ktorých tvrdia, že budú dostatočne autentické na to, aby presvedčili miliardy konzumentov bravčového mäsa na svete. Falošné mleté bravčové a raňajkové klobásy od Impossible Foods budú prvé výrobky napodobňujúce bielkovinu bez použitia mäsa. Impossible Sausage bude k dispozícii na 139 predajných miestach Burger King v USA od konca tohto mesiaca. Bezmäsité repliky sa v poslednom čase veľmi rozšírili, pretože čoraz viac ľudí si vyberá vegetariánske možnosti z environmentálnych, etických a zdravotných dôvodov. Impossible Foods a Beyond Burger sa zameriavajú na vytvorenie štruktúry a chuti mäsa pomocou rastlinných prísad. Bravčové mäso je obzvlášť dobrá stávka, keďže epidémia afrického moru ošípaných zdecimovala zásoby bravčového mäsa na celom svete a od augusta 2018 celosvetovo ... Zobrazit Galériu

Redakcia

Všetky autorove články
veda vyskum zdravie

Mohlo by vás zaujímať

Mohlo by vás zaujímať